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Zero waste in cucina con i fogli in cera d'api per preservare gli alimenti

Aggiornato il 11 Settembre 2024
di Claudia Baldini
fogli cera d'api per alimenti collage fotografico
Riutilizzabili, lavabili ed antibatterici, sono l'alternativa alla pellicola trasparente e ai fogli di alluminio in cui in genere conserviamo il cibo.

Ci sono tante piccole abitudini per contribuire a un mondo più eco. Una di queste è conservare i cibi in fogli di cera d'api, al posto dell'alluminio o della plastica.

 

Ridurre l'uso della plastica e conservare più a lungo i prodotti che usiamo in cucina sono due aspetti che possono andare di pari passo  grazie proprio a questi fogli di cotone rivestiti di cera d'api, utili per ridurre il nostro impatto ambientale. Riutilizzabili, lavabili ed antibatterici, sono ottime alternative alla pellicola trasparente e i fogli di alluminio in cui in genere conserviamo i nostri avanzi, chiudiamo i panini, manteniamo il cibo fresco in frigo.

 

Ma vi diciamo di più: questi fogli sono utilissimi anche al di fuori della cucina. Provate ad esempio ad usarli per avvolgere lo spazzolino da denti o il sapone  da mettere in valigia. Se utilizzati con criterio possono durare molti mesi.

 

Ecco i nostri consigli:

Fogli di cera d'api per alimenti 

Il set di Beeswax è composto da 8 fogli di dimensioni differenti: (10 cm x 10 cm), Small (18 x 20 cm), Medium (26 x 26 cm) e Large (33 x 35 cm). Come usarli? Utilizzate il calore delle mani per attivare le Beeswax wraps, che poi si arrotolano da un lato all'altro. Si lavano a mano in acqua fredda con il detersivo e si lasciano asciugare all'aria.

Fogli per alimenti in cera d'api set da 3 grandi

I fogli di Bee's wrap hanno caratteristiche molto simili ai precedenti. Questo pack include 3 fogli grandi di queste dimensioni: 33 x 35 cm. Sono perfetti per coprire i recipienti più capienti e le teglie da forno. Sono riutilizzabili fino a un anno e biodegradabili.

Fogli da cucina zero waste set da 6

Questi 6 involucri riutilizzabile sono relizzati in cotone e cera d'api. Atossici, sono anche molto semplici da pulire.

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