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Barbecue da tavolo: grigliate saporite e senza fumo

carne sulla griglia

Con l’arrivo di giornate più lunghe e temperature più miti si fa largo anche la voglia di pranzi all’aperto e di…Barbecue!

A questa parola è spontaneo associare ricordi di piacevoli giornate passate con gli amici o in famiglia a a cucinare pesce, carne e verdure.

Se non hai un giardino o un terrazzo abbastanza grande per posizionare un barbecue fisso, o se preferisci una soluzione più versatile e anche più economica, potresti pensare a un barbecue da tavolo. Questo tipo di braciere ti permette di goderti il piacere di una grigliata senza gli inconvenienti di un barbecue tradizionale (fumo, odori sgradevoli e caldo eccessivo).

  • I vantaggi di un barbecue da tavolo:è più economico di un barbecue tradizionale
  • si può usare sia all’aperto che in casa
  • si può portare anche in vacanza, in campeggio, in barca
  • genera pochissimo fumo
  • la struttura esterna rimane sempre fredda e quindi il barbecue può essere afferrato e spostato anche durante l’uso

Come scegliere il barbecue da tavolo?

Se stai pensando di acquistare un barbecue da tavolo, ti consigliamo di tenere presenti questi fattori nella scelta:

 

Tipologia

Esistono più tipi di barbecue da tavolo:

1) A carbonella: sono i più diffusi.  Al loro interno c’è il charcoal box, una specie di cestello nel quale va posizionata la carbonella. In questo modo i grassi e i succhi di cottura non colano sulla brace e limitano la formazione di fumo nero. Un po’ di fumo si forma comunque, ma si tratta soprattutto di quello generato dall’acqua contenuta negli alimenti, che evapora durante la cottura.

2) A gas: producono fumo quindi bisogna utilizzarli in ambienti che possano essere ventilati o dove è presente un sistema di aspirazione.

3) Elettrici o a induzione

4) A pellet: spesso sono modelli più pesanti e ingombranti.

 

Peso e dimensioni

Tutti i barbecue da tavolo sono compatti e leggeri: il loro peso raramente supera i 4 kg.

Valuta dove dovrai posizionarlo e riporlo dopo l’uso.

 

Facilità di pulizia

Alcuni modelli, specialmente quelli di fascia alta, sono realizzati in acciaio inossidabile che può essere lavato in lavastoviglie.

Vediamo ora alcuni tra i migliori modelli di barbecue da tavolo:

Lotus Grill

Lotus Grill barbecue da tavolo

È un barbecue a carbonella in acciaio inox, acciaio e plastica. Pesa poco meno di 4 kg.

La griglia misura 32 cm di diametro. È inclusa una sacca per il trasporto. Il prodotto è coperto dalla garanzia per due anni.

LOTUS GRILL BARBECUE LG G34 PORTATILE ESTERNO E INTERNO A CARBONE USB ...

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149.00 €
Ultimo aggiornamento prezzo il 01 Febbraio 2023

Feuerdesign Vesuvio

 

Feuerdesign Vesuvio braciere da tavolo

Pesa 3,5 kg ed è molto maneggevole. Per alimentarlo c’è bisogno di pochissima carbonella. Raggiunge la temperatura in pochi minuti.

BBQ Feuerdesign Vesuvio colore Black a Carbone con custodia e pinza

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99.00 €
Ultimo aggiornamento prezzo il 04 Ottobre 2022

Jordan

barbecue da tavolo portatile Jordan

Grazie al suo sistema di riscaldamento 3D garantisce un calore e una cottura uniformi. Funziona con 4 batterie da 1,5V AA o tramite alimentazione tramite cavo USB. Ogni sua parte è rimovibile e facile da pulire.

BARBECUE CARBONELLA PORTATILE BBQ ELETTRICO DA TAVOLO VENTOLA GRIGLIA ...

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53.00 €
Ultimo aggiornamento prezzo il 04 Ottobre 2022

Qlima Njoy

Barbecue portatile da tavolo Qlima Njoy

 

Adatto per 4-5 persone, occupa poco spazio e si pulisce facilmente. Richiede solo 8 pezzi di carbonella per una grigliata di un’ora. Include una borsa per il trasporto, due griglie in acciaio inox e una pinza.

 

BARBECUE PORTATILE QLIMA NJOY DA TAVOLO A CARBONE COLORE GIALLO

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80.00 €
Ultimo aggiornamento prezzo il 01 Febbraio 2023

Happy

 

 

barbecue da tavolo a pellet happy

Questo barbecue da tavolo funziona a pellet: non necessita di carbone, pile o corrente elettrica. Il suo peso è superiore rispetto ai modelli precedenti perché con i suoi 10 kg è decisamente meno comodo da trasportare. La piastra in ghisa misura 35x35 cm.

Barbecue a pellet Happy da tavolo BBQ portatile inox per casa e giardi...

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Ultimo aggiornamento prezzo il 01 Febbraio 2023
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