Poco fumo e tanto arrosto! È l’ora del barbeque

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L’estate 2019 sta per bussare alle porte e anche quest’anno si prevede sarà rovente. Noi ogni giorno per farvi trovare pronti a questo appuntamento, vi “consigliamo” soluzioni diverse per poter trascorrere il tempo libero all’aperto. L’estate è sinonimo di natura, sole, relax e divertimento, quindi quale migliore occasione per organizzare brunch o deliziose cene al tramonto? Oggi parliamo di un prodotto, che anche grazie a trasmissioni televisive di stampo USA, è salito di diritto sul podio degli oggetti immancabili nelle case degli italiani: il Barbeque. La parola deriva da un termine antico nella lingua caraibica che significa ” buca del fuoco”: la popolazione si riuniva  per condividere il cibo cuocendolo su un unico fuoco. Questo è esattamente lo spirito che caratterizza l’utilizzo del barbeque. Esistono chiaramente diversi tipi di Bbq, che differiscono per tecnologia di alimentazione del calore o per prestazioni oltre al budget a disposizione.

Il Bbq a carbone: Tepro 

Tepro – Barbecue a carbone Toronto Click, modello 2019
Di sicuro effetto, questo modello di barbeque lascerà a bocca aperta tutti i vostri ospiti! Infatti questo bbq delle dimensioni 67 x 115 x 107 centimetri con un peso che si aggira sui 26 chilogrammi, appare completo, funzionale e dal design moderno ed elegante. Verniciat a polvere, presenta un coperchio con manico e termometro incorporato, griglia smaltata rimovibile con superficie di riscaldamento di centimetri 54 x 25, e piano laterale di appoggio mobile, con 4 ganci portaposate. Alla base abbiamo due piedini di appoggio e due ruote utilissime per spostare il bbq da una zona all’altra del terrazzo o del giardino. Sportellino con maniglia, contenente il vassoio di raccolta del carbone per un massimo di 1,35 chili.
Pro: il prezzo è decisamente competitivo, accessori utili, montaggio a incastro.
Contro: lamiera non troppo spessa, la coibentazione non è eccellente

Tepro - Barbecue a carbone Toronto Click, modello 2019, antracite/acciaio INOX
Tepro - Barbecue a carbone Toronto Click, modello 2019, antracite/acciaio INOX
Prezzo: EUR 99,90


Il Barbeque che va a corrente: Severin PG 8532

Questo è una tipologia di barbeque che potremmo definire non tradizionale, poiché richiede l’uso di corrente elettrica. Ha infatti una potenza di 2500 W, un corpo in acciaio smaltato nero, per un’altezza di 76 cm. Griglia e resistenza sono estraibili, ciò facilita molto le operazioni di pulizia. Ha un termostato regolabile e un ripiano di sostegno posto sotto al piano di cottura. Grazie ad una vaschetta per il riempimento dell’acqua, si generano meno fumo e meno odori. La larghezza misura 44 cm, ed è provvisto di un cavo di mezzo metro. Segnaliamo inoltre che le gambe di sostegno sono estraibili qualora lo si voglia poggiare su altro ripiano. Il prezzo, considerate le prestazioni, risulta davvero interessante.
Pro: termostato in dotazione regolabile, facile la pulizia, cavo alimentazione molto lungo: 1,40 centimetri.
Contro: un pò scomodo da montare lo scheletro.

Severin PG8532 Barbecue-Grill, Nero
Severin PG8532 Barbecue-Grill, Nero
Prezzo: EUR 99,90


Il più professionale: Sochef G43240

Questo è un Bbq di livello un tantino superiore ai precedenti, è sicuramente consigliato per gli amanti della carne grigliata che cercano un modello funzionale ma con un occhio alla comodità e alla tranquillità nell’utilizzo. Caratteristica fondamentale per una buona riuscita della cottura è la presenza di ben 4 bruciatori in acciaio inox con una potenza di 17 Kw, oltre a un comodissimo fornello laterale atto al riscaldamento di altre pietanze durante la cottura della carne. Segnaliamo anche la presenza di un termometro sulla cappa, che permette in ogni momento di verificare la temperatura di cottura della carne. Non da meno, la presenza di un timer, che ci permetterà di allontanarci in tutta tranquillità, tornando al momento dell’avvenuta cottura. Provvisto di due griglie in ferro smaltato e una piastra in ghisa, risulta molto facile da spostare per la presenza di due ruote resistenti alla base. Ricordiamo che questo articolo in particolare, è nello Store Amazon relativo alle “offerte di Primavera”
Pro: termometro e timer
Contro: pulizia griglie un pò difficoltosa

sochef Golosone 4 Barbecue, Nero/Acciaio, 57x136x115 cm
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Prezzo: EUR 324,99


 

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