Poco fumo e tanto arrosto! È l’ora del barbeque

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L’estate 2019 sta per bussare alle porte e anche quest’anno si prevede sarà rovente. Noi ogni giorno per farvi trovare pronti a questo appuntamento, vi “consigliamo” soluzioni diverse per poter trascorrere il tempo libero all’aperto. L’estate è sinonimo di natura, sole, relax e divertimento, quindi quale migliore occasione per organizzare brunch o deliziose cene al tramonto? Oggi parliamo di un prodotto, che anche grazie a trasmissioni televisive di stampo USA, è salito di diritto sul podio degli oggetti immancabili nelle case degli italiani: il Barbeque. La parola deriva da un termine antico nella lingua caraibica che significa ” buca del fuoco”: la popolazione si riuniva  per condividere il cibo cuocendolo su un unico fuoco. Questo è esattamente lo spirito che caratterizza l’utilizzo del barbeque. Esistono chiaramente diversi tipi di Bbq, che differiscono per tecnologia di alimentazione del calore o per prestazioni oltre al budget a disposizione.

 

Il Bbq a carbone: Weber Modello 1321004

Questo è un modello di Bbq, adatto a fuochisti anche improvvisati poiché è molto facile da usare. In questo caso il tipo di combustibile da utilizzare, è il carbone. Provvisto di carrellino nella parte inferiore, permette di essere posizionato senza compiere alcuna fatica. Dotato di griglia di cottura in acciaio cromato, braciere e coperchio in acciaio smaltato, questo barbeque  dalla linea arrotondata e compatta è un oggetto esteticamente piacevole. Provvisto di valvola di areazione in alluminio e binari separa-carbone. Altri dettagli importanti riguardano la cura nella sicurezza della persona che lo utilizza, poiché ha una maniglia coperchio con schermo termico e un raccogli-cenere in alluminio, removibile.
Pro: può essere usato anche su terrazzi di condomini, poiché è provvisto di coperchio
Contro: grata di appoggio della carne con una sola posizione.

Weber, 1321004, Barbecue Compatto a Carbone, 57 cm, Nero
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Prezzo: EUR 128,70


 

Il Barbeque che va a corrente: Severin PG 8523

Questo è una tipologia di barbeque che potremmo definire non tradizionale, poiché richiede l’uso di corrente elettrica. Ha infatti una potenza di 2300 W, un corpo in acciaio smaltato nero, per un’altezza di 73 cm. Griglia e resistenza sono estraibili, ciò facilita molto le operazioni di pulizia. Ha un termostato regolabile e un ripiano di sostegno posto sotto al piano di cottura. Grazie ad una vaschetta per il riempimento dell’acqua, si generano meno fumo e meno odori. La larghezza misura 50 cm, ed è provvisto di un cavo di mezzo metro. Segnaliamo inoltre che le gambe di sostegno sono estraibili qualora lo si voglia poggiare su altro ripiano. Il prezzo, considerate le prestazioni, risulta davvero interessante.
Pro: termostato in dotazione regolabile
Contro: cavo alimentazione troppo corto.

Severin PG 8523 Barbecue-Grill 2300W, Colore: Nero
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Prezzo: EUR 57,96
Stai risparmiando: EUR 17,04!


 

Il più professionale: Sochef G43240

Questo è un Bbq di livello un tantino superiore ai precedenti, è sicuramente consigliato per gli amanti della carne grigliata che cercano un modello funzionale ma con un occhio alla comodità e alla tranquillità nell’utilizzo. Caratteristica fondamentale per una buona riuscita della cottura è la presenza di ben 4 bruciatori in acciaio inox con una potenza di 17 Kw, oltre a un comodissimo fornello laterale atto al riscaldamento di altre pietanze durante la cottura della carne. Segnaliamo anche la presenza di un termometro sulla cappa, che permette in ogni momento di verificare la temperatura di cottura della carne. Non da meno, la presenza di un timer, che ci permetterà di allontanarci in tutta tranquillità, tornando al momento dell’avvenuta cottura. Provvisto di due griglie in ferro smaltato e una piastra in ghisa, risulta molto facile da spostare per la presenza di due ruote resistenti alla base. Ricordiamo che questo articolo in particolare, è nello Store Amazon relativo alle “offerte di Primavera”
Pro: termometro e timer
Contro: pulizia griglie un pò difficoltosa

sochef G43240 Golosone 4 Barbecue
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Prezzo: EUR 369,00


 

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