Cucina allo spiedo perfetta con gli strumenti ad hoc

spiedo
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Se la cucina allo spiedo vi fa venire l’acquolina in bocca, ecco una serie di attrezzi che possono fare al caso vostro

Nei mesi estivi è un grande classico. Con l’avvicinarsi di settembre e le temperature che calano, diventa ancora più invitante. Preparare il barbecue per pranzi e cene in famiglia, con gli amici, o, perché no, per una serata in coppia dall’atmosfera rilassata, è un passatempo, oltre che un ottimo modo di cuocere i cibi. Una vera passione, per qualcuno. Dunque occorre munirsi degli attrezzi del mestiere. Quali? Innanzitutto lo spiedo, il più basic degli accessori, ma anche il più utile per arrostire carni, verdure, pesce. Lo si usa in quasi tutto il mondo, ed è uno dei metodi di cottura più antichi: se la cucina allo spiedo vi fa venire l’acquolina in bocca, ecco una serie di attrezzi che possono fare al caso vostro.

Tepsmigo Spiedo per Barbecue

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Innanzitutto, un set da 6 spiedini per il barbecue, adatti a tutti i modelli di grill. In acciaio, con doppio spiedo e impugnatura facile, impedisce al cibo di scivolare. Si possono lavare in lavastoviglie e hanno un cursore sul manico che spostandosi permette di sfilare il cibo.

In evidenza: La praticità

Spiedi per Barbecue,Spiedini Acciaio,Griglia per Barbecue(6PC)
Spiedi per Barbecue,Spiedini Acciaio,Griglia per Barbecue(6PC)


JD Europe Ltd Set di 6 spiedi

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Ancora un set composto da 6 spiedi. In questo caso la forma è piatta, mentre l’impugnatura, che non si surriscalda durante la cottura, è curva per adattarsi a diversi tipi di griglia. Inoltre, anche con cibi pesanti non si piegano.

In evidenza: La particolare forma piatta

Set di 6 spiedi in acciaio INOX per barbecue, kebab, con custodia in nylon Lunghezza 45 cm, larghezza 1 cm, spessore 1,5 mm. Per tutte le esigenze in fatto di barbecue.
Set di 6 spiedi in acciaio INOX per barbecue, kebab, con custodia in nylon Lunghezza 45 cm, larghezza 1 cm, spessore 1,5 mm. Per tutte le esigenze in fatto di barbecue.


BESTOMZ Girarrosto

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A seguire, un girarrosto da utilizzare sul barbecue. In acciaio inossidabile, con piedini per essere comodamente agganciato, può essere impiegato anche per il forno di casa. Per pollame e selvaggina, ma anche per arrosti.

In evidenza: Un utile girarrosto

BESTOMZ Girarrosto per Barbecue Acciaio Inossidabile Barbecue Griglie
BESTOMZ Girarrosto per Barbecue Acciaio Inossidabile Barbecue Griglie


Küchenprofi Spiedo per pollo

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Se questo accessorio vi sembra di incomprensibile utilizzo, leggete bene. Si tratta di uno strumento su cui cuocere il pollo (o altro pollame), che andrà infilzato nel grande cilindro. Al suo interno, si possono mettere liquidi aromatici – birra, vino, magari con rosmarino, aglio – che daranno sapore alla carne. Mentre la placca inferiore raccoglierà i succhi della carne.

In evidenza: Un accessorio per cotture aromatiche

Küchenprofi 1038012800 Accessorio e componente per Forno Acciaio Inossidabile
Küchenprofi 1038012800 Accessorio e componente per Forno Acciaio Inossidabile


WMF 690226030 spiedo per rostiera

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A seguire, 4 spiedi per rostiera. Perfetti se preferite una cottura che rimane più umida, con meno bruciature, fa meno fumo e soprattutto si può utilizzare anche in casa. Ideali non solo per carni, ma anche per verdure e pesce. Gli spiedi sono in acciaio e hanno una forma ondulata, con gancio per venire appesi al bordo della pentola.

In evidenza: Per la cottura con rostiera

WMF 690226030, spiedo per rostiera, 4 Pezzi, 35 cm
WMF 690226030, spiedo per rostiera, 4 Pezzi, 35 cm


Combrichon NC8091560 Spiedo per patate

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Non solo carne. Le patate arrostite sono buonissime, ed ecco uno strumento pensato per cuocere sul barbecue i deliziosi tuberi. Basterà inserirli interi su uno dei quattro spiedi. E quindi appendere lo strumento su un gancio sopra le braci, oppure appoggiarlo direttamente sulla griglia.

In evidenza: Per meravigliose patate arrosto

Combrichon NC8091560 - Spiedo per Patate per Barbecue, in Acciaio Inox
Combrichon NC8091560 - Spiedo per Patate per Barbecue, in Acciaio Inox


Lantelme 5977 Flexible Spiedini 

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A seguire, un set da 2 pezzi pensato per realizzare spiedini. La particolarità sta nella flessibilità dello spiedo. In questo modo, si può adattare a qualsiasi barbecue, specialmente quelli portatili di forma rotonda. L’asola all’estremità permette di ‘chiudere’ lo spiedino oppure di appenderlo.

In evidenza: La flessibilità

Lantelme 5977 Flexible Spiedini in Acciaio Inox 2 Pezzi Set
Lantelme 5977 Flexible Spiedini in Acciaio Inox 2 Pezzi Set


Relaxdays 10022812 Spiedi per barbecue

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Questo set di spiedi è perfetto per cuocere ognuno il suo pezzetto di carne, una salsiccia, verdura, pesce o, perché no, gli iconici marshmallow dei film americani. L’impugnatura in legno e la lunghezza si rivelano infatti comodi per infilzare il boccone e arrostirlo a piacere su un falò.

Relaxdays 10022812 Spiedi per barbecue, Set da, manico in legno, distanza di sicurezza, falò, universale, 80 cm di lunghezza, in acciaio inox, Legno, Argento/Naturale
Relaxdays 10022812 Spiedi per barbecue, Set da, manico in legno, distanza di sicurezza, falò, universale, 80 cm di lunghezza, in acciaio inox, Legno, Argento/Naturale


GMMH Spiedini da barbecue 

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Infine, un set da ben 20 spiedini da barbecue, perfetto per arrosticini e shish kebab. Ondulati, in acciaio inox, piatti. Per preparare tanti spiedini tutti in una volta.

In evidenza: Tanti spiedini in un set

Spiedini Schaschlikschpiesse scha mpur Posate in Acciaio Inox - Spiedo da Barbecue ARROSTICINI SPIEDINI Kebab Accessori per Mangal Grill, 20 Stück 40 cm
Spiedini Schaschlikschpiesse scha mpur Posate in Acciaio Inox - Spiedo da Barbecue ARROSTICINI SPIEDINI Kebab Accessori per Mangal Grill, 20 Stück 40 cm


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