Affetta verdure, un comodo accessorio in cucina
A fette, tritate, grattugiate, à la julienne, a brunoise, a lamelle, a rondelle: sono tanti i modi di affettare le verdure e variano a seconda delle ricette in cui le utilizziamo. Il taglio è un passaggio molto importante, perché solo se uniforme permetterà a tutta la verdura di cuocere allo stesso modo. Inoltre, renderà il piatto esteticamente più invitante. Tuttavia per utilizzare il coltello occorre una certa dimestichezza, e, in molti casi, anche una discreta pazienza. Con un'affetta verdure manuale invece la fase di preparazione sarà rapida e il risultato iper-preciso.
Ecco dunque una selezione di affetta verdure, ognuno con la sua peculiarità. Accessori utilissimi e facili da usare.
Affetta verdure, la Top 3 di COnsigli.it
1-Haipingyang Mandolina Affettatrice
Innanzitutto, una mandolina classica alla quale è stata abbinato un contenitore. Ma soprattutto, una serie ampissima di lame e accessori, per tagliare le verdure in tantissimi modi. Si può tritare una cipolla con un solo gesto, affettare un pomodoro senza schiacciarlo, fare una carota a rondelle senza pericolo di tagliarsi. Guanti, afferra-verdure, spazzole, forchette: c'è tutto il necessaire per affettare le verdure e per ripulire l'accessorio in pochi minuti. Un grande aiuto in cucina.
Perché acquistarlo: Multifunzione, facile da pulire
Perché non acquistarlo: Il contenitore molto capiente
2-GeekHom Taglia Verdure Multifunzione
A seguire un accessorio che nella forma ricorda i tritacarne, ma è munito di tre tipi di lama (in acciaio inossidabile) per tagliare le verdure. Le verdure si possono fare a rondelle oppure triturare grossolanamente o in modo fine. Occorre fissarlo al piano di lavoro per assicurarsi stabilità.
Perché acquistarlo: Le verdure si tritano in un attimo
Perché non acquistarlo: Ingombrante
3-Sedhoom Affettatrice a spirale
Per chi ama le verdure a spirale, e si delizia con 'spaghetti' di zucchine o carote. Ma anche patate, cipolle, barbabietole. Semplice il funzionamento, pratico e poco ingombrante l'accessorio. Che arriva in un gradevole colore verde. Perfetto per variare le ricette classiche.
Perché acquistarlo: Pratico e compatto
Perché non acquistarlo: Il taglio è solo a spirale
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LEKOCH taglia verdure
Una classica mandolina che permette diversi tagli, ma più facile da usare grazie alla manopola e i piedini che impediscono all'accessorio di scivolare.
Perché acquistarlo: Un classico reso più funzionale
Perché non acquistarlo: Abbastanza costoso
Magiclux tech Mini Tritatu
A seguire un tritatutto che permette di sminuzzare gli alimenti in modo più o meno fine. Dotato anche di sbatti-uovo.
Perché acquistarlo: Pratico
Perché non acquistarlo: Occorre riempirlo perché funzioni al meglio
Sedhoom Affettaverdure a spirale
Ancora un affetta verdure a spirale, smontabile in ogni sua parte per rendere la pulizia più semplice.
Perché acquistarlo: Per spiralizzare grandi quantità di verdura
Perché non acquistarlo:Piuttosto ingombrante
TradeShopTraesio Speedy Chopper
A seguire un tritatutto manuale, che si avvia tirando il cordino. Può tritare anche il ghiaccio.
Perché acquistarlo: Semplice e pratico
Perché non acquistarlo: Una sola funzione
Navaris mandolina per Verdure
Infine, una mandolina con 10 lame intercambiabili e accessori per la pulizia. Inclusa la funzione di spremi-agrumi e separatore di uova.
Perché acquistarlo: Multifunzione
Perché non acquistarlo: Tante parti da tenere in ordine
