Accessori cucina, il necessaire per provetti chef

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Oggetti basilari ma indispensabili per mettersi ai fornelli

Coltelli affilati, padelle roventi, forni accesi: i provetti Masterchef si preparano alla visione della nuova stagione del talent show della cucina affinando le loro tecniche. Ma ben prima di affumicare e gelificare occorre tagliare, pelare, grattugiare, grigliare: ovvero, c’è bisogno degli accessori cucina basilari, quelli che stanno all’origine di tutti i piatti. E che magari possono diventare un perfetto dono di Natale, da regalare, o regalarsi.

Accessori cucina essenziali

Pedrini Arrow Sbucciatore Pelapatate

Tra gli accessori cucina basic, indispensabili, il pelapatate. Che in questo caso è di acciaio inossidabile, con manico nero gommato, dotato di impugnatura ergonomica. Un oggetti di una certa eleganza, utile non solo per sbucciare le patate, ma per tagliare finemente carote, zucchine, rape, mele, scorze di agrumi.

TOPIC: Non solo patate: un oggetto elegante e multiuso
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Alluflon Etnea Lasagnera

Le lasagne sono un imprescindibile piatto della tradizione. Che siano classiche o sperimentali, la lasagnera in alluminio antiaderente è l’accessorio che non può mancare per prepararle. Effetto pietra, con particelle minerali e rivestimento rinforzato, priva di nichel e PFOA, lavabile in lavastoviglie.

TOPIC: Antiaderenza sicura, per le lasagne e per la salute
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Barazzoni Piastra Linea Pressofuso

Pesce, carne, verdure, formaggi: la piastra è un modo di cucinare gli alimenti sano (a patto che non si brucino), veloce e naturalmente gustoso. In alluminio con interno in marmotech, nero puntinato, questo articolo garantisce antiaderenza e si può utilizzare su fuochi e piastre elettriche. E’ lavabile in lavastoviglie.

TOPIC: Per preparazioni leggere e gustose
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Excelsa Trendy Insalatiera

L’insalata non è triste se, oltre a scegliere ingredienti originali per comporla, la si presenta in un’insalatiera elegante, trendy e colorata. In ceramica, questo accessorio per la cucina si presenta in un’ampia gamma di tonalità, ed è anche utilizzabile per riscaldare alimenti in microonde.

TOPIC: L’eleganza della ceramica, la vivacità dei colori pop

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Alessi RS08 Todo Grattugia

Una maxi grattugia per formaggio dal design elegantissimo in odore di arte contemporanea. A forma di cono, con impugnatura superiore di legno, è un oggetto disegnato da Richard Sapper. Oltre al formaggio, ha una piccola parte con fori per grattugiare la noce moscata.

TOPIC: Il design applicato agli accessori cucina più comuni
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Fackelmann Extreme Grattugia Universale

La versione più basic, ma non per questo meno utile, della grattugia. In acciaio color argento con impugnatura nera. Questo accessorio vi permette di grattugiare in modo fine, non solo formaggio ma naturalmente altri ingredienti come polpa di frutta, scorze di agrume, verdure, zenzero.

TOPIC: Occupa poco spazio e grattugia in modo fine
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Tognana Deluxe Vintage Batteria

Naturalmente tra gli accessori cucina fondamentali ci sono le pentole e le padelle. Riunite in un unico cappello: una batteria di pentole in ceramica color rame composta da 8 pezzi, adatta a tutti i tipi di cottura. Il fondo ad alto spessore le rende solide e resistenti, l’assenza di PFOA garantisce un’antiaderenza sana. I manici ergonomici le rendono maneggevoli mentre i coperchi in vetro permettono la cottura a vista.

TOPIC: Gli elementi base della cucina
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Sanelli Ambrogio Supra Trinciante

Coltello professionale la cui affilatura è garantita dal profilo al laser. 20 cm di lama in acciaio inossidabile, impugnatura ergonomica nera antiscivolo. La perfetta aderenza tra lama e manico è garanzia di igiene. Una linea di coltelleria perfetta per l’utilizzo casalingo ma anche per la ristorazione.

TOPIC: Coltello affilato per professionisti
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Guzzini TRASPARENTE 23130000 Menage Bolli GOCCE

Mise en place raffinata con il set di contenitori per condimenti: olio, aceto, sale e pepe avranno il loro giusto posto a tavola. Le ampolle hanno un design elegante ed ergonomico, mentre i dosatori taglia goccia permettono di non sprecare (e sporcare). La base consente di trasportare l’articolo e metterlo a tavola a portata di commensali. Le ampolle si possono lavare in lavastoviglie.

TOPIC: Perché ogni commensale usi i condimenti a sua discrezione
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WMF Termometro Profi Plus

Per chi agli accessori cucina basic vuole aggiungere un tocco professionale. Il termometro digitale per alimenti vi occorrerà per capire la cottura delle carni, la temperatura dei lieviti, per rendere lucido il cioccolato fuso o preparare creme inglesi perfette. Capire l’esatta temperatura di un alimento è un accorgimento importantissimo in alcune ricette. Questo articolo è dotato di 3 batterie ed è in acciaio inox, lavabile in lavastoviglie.

TOPIC: Per le ricette più articolate
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